土豆炖牛腩

土豆炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩用清水洗干净，血水挤干水分

2. 第2步.

   菜单中的蔬菜切成块

3. 第3步.

   蔬菜放锅里炒香，加少许盐

4. 第4步.

   把事先在锅里用热水煮过的牛肉粒，再炒一遍。加姜片去腥。（用清水洗一遍不够的哦！一定要再锅里加水煮一遍，去掉一层浮油）

5. 第5步.

   把牛肉放高压锅加料酒，炖一个小时。最后加入炒好的蔬菜一起炖，把土豆等蔬菜炖十分钟。最后加入咖喱块。图片是我最后放锅里收汁的图，可以不用这一步。