杏仁露

杏仁露的做法
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杏仁露的做法说明

秋冬来临,来杯暖暖的杏仁露,美白润肤的同时,给人以饱腹感,还有利于瘦身,对自己好一点,从一杯杏仁露开始!

杏仁露的食材和调料

十颗
薏米30g
银耳适量
蜂蜜或冰适量

杏仁露的做法步骤

  1. 第1步.杏仁露的做法步骤 第1步

    所有材料都放入水中,洗净

  2. 第2步.

    浸泡两小时以上

  3. 第3步.杏仁露的做法步骤 第3步

    泡好后开始大火烧开,加入冰糖(加蜂蜜的话,是煮好后,稍微放凉些再放入)

  4. 第4步.

    中小火炖煮25分钟左右,一开锅盖,闻到香香的杏仁味,小心烫,慢慢享用吧

  5. 第5步.

    煮的稠一点可以用料理机打碎磨浆喝,用破壁机打出来超细腻,超好喝

小贴士

普及下小知识:
杏仁分甜杏仁和苦杏仁
甜杏仁大而扁,皮色浅,不苦,无毒。
苦杏仁个小,杏仁厚,皮色深,近红色,苦味,有毒。

甜杏仁的味道微甜、细腻,可以生食,是流行的小吃,还可以作为原料加入蛋糕、曲奇和菜式等之中。
苦杏仁的味道则要浓一些,未经煮熟的苦杏仁中含有有毒氢氰酸。这样的杏仁一定要经过沸煮以去除毒性。苦杏仁去皮去尖,热水浸泡一天,不加盖煮熟,可食用。生食或加工不当可致中毒。苦杏仁可作为中药使用,降气止咳平喘,润肠通便。用于咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘。

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