叉烧餐包

叉烧餐包的做法步骤

1. 第1步.

   猪五花肉洗干净，切成丁，切 细一点比较好包

2. 第2步.

   加入糖、盐、酱油、油、蚝油和叉烧酱拌均匀，放冰箱腌制一晚上

3. 第3步.

   材料大合照

4. 第4步.

   把制作面包的材料用后油法摔打至完全扩展阶段，能拉出手套膜

5. 第5步.

   洋葱下锅爆炒出香气

6. 第6步.

   加入猪肉丁炒熟后勾芡

7. 第7步.

   面团一发至1～1.5倍大小

8. 第8步.

   分成55g一份

9. 第9步.

   排气滚圆后包入叉烧馅，收口朝下

10. 第10步.

    表面刷一点水，二发至2倍大小

11. 第11步.

    烤箱预热185℃，表面刷全蛋 液，洒上芝麻

12. 第12步.

    185℃，18分钟，。这里给的数 据只是参考，具体要按烤箱的 实际功率来操作

13. 第13步.

    出炉趁热抹上蜂蜜水

14. 第14步.

    趁热享用吧！