我忘了从什么时候开始，突然特别爱吃豆腐了，怎么做都爱吃，各种豆制品,豆腐的任何种做法都好吃.好奇怪,多年前,还觉得豆腐又苦又涩.老公说,肯定是你身体里缺大豆异黄酮了.哦,怪我老咯
将茶树菇提前浸泡，剪去梗，豆腐切块
先在锅里煎几片蒜，爆香后，放入豆腐两面煎
芦笋洗净,切段.撒上吉士粉,胡椒粉,盐,放入烤箱烤几分钟.
茶树菇切段后，放入锅内翻炒至香
再放入豆腐，加耗油，糖、盐后，反炒并剁碎.出锅。
之所以选择茶树菇，因为味道香又有嚼劲。
茶树菇的量大于豆腐量，味道会更好吃。
煎过的豆腐剁碎后,更入味.