可可黄油曲奇

可可黄油曲奇的做法
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可可黄油曲奇的食材和调料

低筋面粉65g
黄油30g
20g
全蛋液12g
可可粉0.5勺

可可黄油曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化。

  2. 第2步.

    在黄油盆里加入糖粉,搅拌均匀

  3. 第3步.

    蛋液分多次加入,搅拌均匀

  4. 第4步.

    面糊做好之后,分出3分之一的面糊放在一个干净盆里,在3分之一面糊里加可可粉,揉均匀。

  5. 第5步.

    将2个面糊压扁成圆形,将可可粉面糊放在黄油面糊上面,对半切,再将切一半的面糊压在原来面糊上面,这重复3次。将面糊揉成圆柱形,包上保鲜膜,放冰箱冻30分钟。

  6. 第6步.可可黄油曲奇的做法步骤 第6步

    拿出后切成片,放入烤箱中层150度,烤15分钟,这样就完成了。

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