姜汁炖蛋

姜汁炖蛋的做法步骤

1. 第1步.

   烧开水，加入姜片或姜丝，煮至出味。

2. 第2步.

   在姜水中加入适量冰糖

3. 第3步.

   冷却冰糖姜水

4. 第4步.

   打散鸡蛋，加入冷却后的姜水，边加水边搅拌

5. 第5步.

   烧开热水，隔水蒸10分钟