青笋炒木耳

青笋炒木耳的做法步骤

1. 第1步.

   青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片；

2. 第2步.

   锅热放油，爆香蒜片；

3. 第3步.

   下青笋片炒至断生；

4. 第4步.

   放入红椒，以及木耳一起翻炒；

5. 第5步.

   炒至8成熟时，调入适量盐、糖；

6. 第6步.

   临出锅浇碗汁（清水，蚝油，生粉）大火炒匀，即可出锅。