萌萌南瓜饼

萌萌南瓜饼的做法
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萌萌南瓜饼的食材和调料

南瓜200
紫薯150
糯米粉200
20
牛奶15
适量

萌萌南瓜饼的做法步骤

  1. 第1步.萌萌南瓜饼的做法步骤 第1步

    南瓜、紫薯去皮蒸熟

  2. 第2步.萌萌南瓜饼的做法步骤 第2步

    南瓜料理机打泥状,趁热与糯米粉混合,揉成团(如果南瓜不是很甜需要添加20克左右的糖,我自己的南瓜很甜所以没放糖)

  3. 第3步.萌萌南瓜饼的做法步骤 第3步

    紫薯也压成泥状,若紫薯很干,可以添加15克牛奶,或者用炼奶也不错,拌匀后分成20克一个剂子,揉圆

  4. 第4步.萌萌南瓜饼的做法步骤 第4步

    南瓜胚也分别揉成40克一个的剂子

  5. 第5步.萌萌南瓜饼的做法步骤 第5步

    南瓜胚包入紫薯馅后搓圆稍微压扁,再用牙签压出印子

  6. 第6步.萌萌南瓜饼的做法步骤 第6步

    上笼,大火烧开后蒸8分钟即可,蒸好后用芹菜或者青瓜作出南瓜梗的样子

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