砂锅烩菜

砂锅烩菜的做法
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砂锅烩菜的做法说明

冬天就需要咕噜咕噜,

冒着白色热烟的一锅端。

自己也可以像吃火锅一样,

有着“热火朝天”的感觉。

砂锅烩菜的食材和调料

骨头汤或者清半锅
粉条或者粉丝粉条需要提前泡开
海带提前泡发
豆腐
肉丸或者肥牛
酥肉
青菜白菜 茼蒿 生菜等你喜欢的菜
别的你喜欢的食材
你喜欢的酱料豆瓣酱or辣酱or火锅料
芝麻

砂锅烩菜的做法步骤

  1. 第1步.

    水开以后放入粉条,海带,牛肉丸。转小火。

  2. 第2步.

    待水再开以后,放入火锅料(或者别的酱料),豆腐,青菜,(粉丝),小酥肉。

  3. 第3步.

    最后快熟的时候放入肥牛卷,肥牛卷变色后,关火。放几勺芝麻酱。根据自己口味加盐or醋

小贴士

根据食材需要熟的时间有时间层次的下锅。

最后一定要有芝麻酱哦~

可以再放些卤肉儿~

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