“民国美龄粥”应该是南京的 在五角场的南京大排档吃过后念念不忘。不能天天跑去吃吧 就凭感觉炮制了嗯[愉快]豆浆熬煮的米 都熬化了的感觉 再配上山药粒和枸杞 真是的超级养人啊
米粒洗净后浸泡于水中几小时,这样煮出来的米会更糯
铁棍山药切成块丁状,把它们蒸熟蒸透后倒入米中
最后倒入豆浆与水,撒些许枸杞与冰糖。一起放入电饭煲,开启煮粥模式。一小时后就能喝到软糯清甜又养眼美容的粥啦