叉烧脆骨

叉烧脆骨的做法步骤

1. 第1步.

   脆骨肉切块，用叉烧酱，蚝油，大葱，姜片，白酒，蜂蜜拌匀，放在保鲜盒里，进冰箱冷藏过夜。

2. 第2步.

   烤盘裹上锡纸，一块一块的放入脆骨肉。中间留一点间隙。

3. 第3步.

   烤箱预热180度，放入烤盘。180度烤二十分钟。

4. 第4步.

   取出烤盘，在每一块脆骨肉上都刷一遍蜂蜜。进烤箱继续烤20分钟。然后200度烤五分钟。

5. 第5步.

   装盘。

6. 第6步.

   完成。