香辣烤鱼

香辣烤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   罗非鱼一条，洗干净，摸点盐在鱼身上，再淋上料酒，腌制一个小时

2. 第2步.

   把所有的配菜洗干净，切好备用

3. 第3步.

   蚝油、黄豆酱、酱油、老抽、盐调成汁

4. 第4步.

   锡纸一张，铺在烤盆上，摸上少许的油

5. 第5步.

   锅里下油，把鱼煎两面微黄，放在烤盆上

6. 第6步.

   锅里下油，倒入姜、辣椒爆香

7. 第7步.

   倒入调好的汁，加一碗水，煮沸

8. 第8步.

   在烤盆上铺上配菜

9. 第9步.

   淋上煮好的汁，放入烤箱，上下200度，烤二十分钟

10. 第10步.

    完成。让我家老头减不了肥是我的罪过