秋日香芹粥

秋日香芹粥的做法
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秋日香芹粥的做法说明

超喜香芹,厌恶芫荽

秋日香芹粥的食材和调料

香芹一把
猪肉小块
冬笋一支
鲜香菇2个

秋日香芹粥的做法步骤

  1. 第1步.

    大米熬粥

  2. 第2步.

    猪肉剁成肉糜,加入少许料酒去腥,少量盐调味 香菇、笋切丁 香芹切小段

  3. 第3步.

    热锅,下油,炒肉糜,再加入香菇丁、笋丁,翻炒几下后加入香芹丁,加盐调味

  4. 第4步.

    粥也熬的差不多后将炒好的菜盛到熬粥的容器中,搅拌均匀后再滚几分钟,调味后就可以吃啦

小贴士

1、我比较喜欢鲜香菇,没要干香菇那么喧宾夺主的味道
2、炒菜的话比较麻烦。但是我试过不炒菜直接丢到锅中和大米一块熬粥,结果是芹菜变黄了,味道也没有这个做法的好。

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