自制豆泡

自制豆泡的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐洗净切块，不可切太小，因为炸好的豆泡会缩水变小

2. 第2步.

   切好的豆腐块用厨房纸巾吸干水分

3. 第3步.

   锅内倒油，油稍微多点，六成热时下豆腐块先大火炸一分钟再转中火炸两分钟

4. 第4步.

   炸至豆腐块浮起，外皮变硬，颜色金黄捞出即可