排骨炖板粟

排骨炖板粟的做法步骤

1. 第1步.

   生板栗切开口后用开水煮6分钟后剥皮备用。

2. 第2步.

   排骨先用清水泡10分钟

3. 第3步.

   准备热水放一瓶盖料酒和一小块姜片，烧开后放入排骨煮3分钟后捞出沥干。

4. 第4步.

   锅里放油，小火至冰糖完全融化后放入排骨翻炒上色。

5. 第5步.

   再加入大料继续翻炒。

6. 第6步.

   加入料酒、生抽再倒入600ml温开水，中火炖煮15分钟。

7. 第7步.

   倒入板粟后再煮10分钟。

8. 第8步.

   放大蒜、红辣、盐煮三分钟既可出锅。

9. 第9步.

   撒上䓤花就可以美美的享用啦！