黑胡椒鸡蛋虾仁口蘑荷兰豆炒饭

黑胡椒鸡蛋虾仁口蘑荷兰豆炒饭的做法
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黑胡椒鸡蛋虾仁口蘑荷兰豆炒饭的做法说明

特别好吃!

黑胡椒鸡蛋虾仁口蘑荷兰豆炒饭的食材和调料

鸡蛋4颗
荷兰豆3两
口蘑20个
虾仁十几只
米饭三两

黑胡椒鸡蛋虾仁口蘑荷兰豆炒饭的做法步骤

  1. 第1步.黑胡椒鸡蛋虾仁口蘑荷兰豆炒饭的做法步骤 第1步

    下班回家先焖米饭,晾凉。焖米饭过程中完成下面几步。

  2. 第2步.黑胡椒鸡蛋虾仁口蘑荷兰豆炒饭的做法步骤 第2步

    洗口蘑,切口蘑,把中间的心抠了,不好吃,抠的过程略爽。用黄油黑胡椒炒熟,放两勺盐。

  3. 第3步.黑胡椒鸡蛋虾仁口蘑荷兰豆炒饭的做法步骤 第3步

    洗虾仁,虾仁是买好的,不用现剥。

  4. 第4步.黑胡椒鸡蛋虾仁口蘑荷兰豆炒饭的做法步骤 第4步

    洗荷兰豆,记得把两头去了。热水焯熟。

  5. 第5步.黑胡椒鸡蛋虾仁口蘑荷兰豆炒饭的做法步骤 第5步

    打散鸡蛋,打鸡蛋过程中稍微加点儿水这个常识各位粉丝都晓得伐。炒鸡蛋,留一点,不要全炒了。剩下的鸡蛋液倒在米饭里拌匀,这样炒出来的米饭粒粒金黄。

  6. 第6步.黑胡椒鸡蛋虾仁口蘑荷兰豆炒饭的做法步骤 第6步

    冷锅热油,下蒜和葱,下虾仁,米饭,口蘑,荷兰豆,鸡蛋。小火使劲炒,直到米饭不太干了。

小贴士

炒饭建议用不粘锅,我用铁锅炒的,洗锅的时候哭死。米饭还是隔夜的好,现焖的还是挺粘的。

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