白白胖胖大米糕

白白胖胖大米糕的做法

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白白胖胖大米糕的做法说明

松松软软，白白胖胖大米糕，小时候的味道

白白胖胖大米糕的食材和调料

大米粉	200g
低筋面粉	200g
酵母	3g
泡打粉（无铝）	6g
淡奶油	120ml
水	280ml
枸杞、杏仁碎（装饰）	适量

白白胖胖大米糕的做法步骤

第1步.
将所有材料（除枸杞、杏仁碎外）混合成比较浓稠的面糊，放在温暖的地方发酵。

第2步.
发酵好的面糊装入摸了油的模具中，冷水上锅，大火蒸20-25分钟即可

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