腊肉是自家晒的
准备好食材☺
把菜花洗干净切好,水沸腾了,放入开水煮(铲子能轻易切开就是熟啦!)
菜花熟了沥干水,腊肉切好,蒜拍好。
一点点油爆香蒜块(不多加油原因是先下腊肉,腊肉会出油)
下腊肉炒透明,再下菜花炒一炒,加适量鸡粉,最后加盐。完工
每次做菜我都是先把火关了再放盐o~!用余温把盐融化的☺。盐不断的加热会产生一种致癌物