剩余的红薯,怎么解决!做早餐饼
红薯高压锅煮熟,晾凉扒皮。
加入面粉,可以用手混合均匀,不需要加水
揉成不粘手的状态
案板撒上面粉,用擀面杖擀匀
如果上皮发粘可以撒上一些薄面
刷上油
卷起来
手动揪开
两头捏紧
竖起来按扁
擀面杖擀开
电饼铛刷油热锅,做起来