顶着刺的黄瓜与新鲜土鸡蛋的结合!黄瓜富含维生素,钙,热量低;土鸡蛋有着优质的蛋白质,鲜嫩的口感!此道菜不仅做法简单,更是营养丰富减肥佳品!
先把黄瓜洗净刨皮切薄片
鸡蛋打散加一点干淀粉,这样鸡蛋口感有韧性一些。
放油炒熟鸡蛋后再放大蒜,翻炒片刻再放入黄瓜片!
黄瓜炒软后起锅装盘!
放花生油,8成热放鸡蛋炒熟!