很美味的鸡翅哦,特别是小孩子特别喜欢吃!
先将鸡翅,鸡翼尖洗干净,鸡翅用刀子划两刀,然后加入油,料酒,酱油,盐,糖,一滴香油腌一下
冷锅下水,油热加入白糖适量,炒至糖融化有点变色,一定要小火炒
放入腌制好的鸡翅,鸡翼尖,煎到两面金黄色,再加水没过鸡翅,这时候放两片姜,放酱油,也可以再放一点糖,大火收汁,留一点汁很好下饭的,超美味!
白糖也可以换成冰糖,因为家里没有冰糖了,炒白糖一定要小火炒。