寒冷的冬季,请来一杯【红薯拿铁】

寒冷的冬季,请来一杯【红薯拿铁】的做法
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寒冷的冬季,请来一杯【红薯拿铁】的做法说明

一杯简简单单的红薯拿铁,一大早就能遇见的幸福~

看到的@小姿饭儿 的做法,原谅我这个对咖啡不了解的人,一开始以为拿铁就是咖啡呢~

不过她给我这样科普了:

拿铁。意大利语latte,音译拿铁,是牛奶的意思。后来延用在英语里指用牛奶冲泡的浓缩咖啡,这种咖啡被简化称拿铁。latte也泛称用牛奶来冲或泡某种食材作为饮品,比如红薯拿铁。

冬日的早上,迎着阳光,吃着早餐,配上一杯通肠暖胃的红薯拿铁,你觉得如何?

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寒冷的冬季,请来一杯【红薯拿铁】的食材和调料

小个红薯1个,约120g
纯牛奶一盒,250ml
肉桂少许

寒冷的冬季,请来一杯【红薯拿铁】的做法步骤

  1. 第1步.寒冷的冬季,请来一杯【红薯拿铁】的做法步骤 第1步

    红皮小红薯,是不是很可爱呀?这是我表姐夫自己种的,很嫩很蓉,超级爱~ 洗净去皮切小块上锅蒸熟。

  2. 第2步.寒冷的冬季,请来一杯【红薯拿铁】的做法步骤 第2步

    薯压成泥,耐心的过筛后和煮开的牛奶以及少许肉桂混合均匀,粗犷如我 一般都用料理机绞打的细细的。

  3. 第3步.寒冷的冬季,请来一杯【红薯拿铁】的做法步骤 第3步

    喜欢这个味道。

小贴士

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