蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   1.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。

2. 第2步.

   2.加入一大匀鸡蛋液，搅拌均匀。

3. 第3步.

   3.倒入蔓越莓干（如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎，不要切太碎）

4. 第4步.

   4.倒入低筋面粉。

5. 第5步.

   5.搅拌均匀，成为面团，用手把面团整形成宽约6cm,高约4cm的长方体，并放入冰箱冷冻至硬（约需要一个小时，是冷冻不是冷藏哦）

6. 第6步.

   6.冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7cm的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烧箱烤焙即可。

7. 第7步.

   烘焙:165度，中层约20分钟，至表面微金黄色。