【土豆炖牛肉】

【土豆炖牛肉】的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块冷水下锅掉水2分钟，热水清洗干净；

2. 第2步.

   配料洗净切块，土豆块泡水中待用；

3. 第3步.

   锅热油下牛肉炒一下，入老抽、料酒和一小勺醋翻炒；

4. 第4步.

   下洋葱、西红柿继续翻炒；

5. 第5步.

   加番茄沙司、黑胡椒；

6. 第6步.

   放洋葱，加热水大火烧一会儿改成小火炖；加胡萝卜和土豆；

7. 第7步.

   炖至肉烂，收汁加盐出锅。