原文BBC
For the cake | |
黄油 | 225g |
糖 | 225g |
鸡蛋 | 4个 |
浓咖啡 | 50ml |
低粉 | 225g |
核桃碎 | 75g |
盐 | 一捏 |
泡打粉 | 4g |
For the buttercream topping | |
浓咖啡 | 50ml |
黄油 | 125g |
糖粉 | 200g |
核桃碎 | 适量 |
烤箱预热180c 粉类和盐过筛
黄油和糖打发轻盈变白,鸡蛋打撒分次加入,每加一次都要搅匀,加入咖啡搅匀,加入粉类翻拌均匀看不见白粉
面糊装入模具,送入烤箱25-30分钟,拿出烤箱晾凉(时间以自家烤箱为准)
期间准备topping 黄油和糖粉打发白,加入咖啡拌匀
蛋糕分层,装饰如图即可
最要的一步,开。吃。吧!!!!