
原文BBC
| For the cake | |
| 黄油 | 225g |
| 糖 | 225g |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 浓咖啡 | 50ml |
| 低粉 | 225g |
| 核桃碎 | 75g |
| 盐 | 一捏 |
| 泡打粉 | 4g |
| For the buttercream topping | |
| 浓咖啡 | 50ml |
| 黄油 | 125g |
| 糖粉 | 200g |
| 核桃碎 | 适量 |
烤箱预热180c 粉类和盐过筛
黄油和糖打发轻盈变白,鸡蛋打撒分次加入,每加一次都要搅匀,加入咖啡搅匀,加入粉类翻拌均匀看不见白粉
面糊装入模具,送入烤箱25-30分钟,拿出烤箱晾凉(时间以自家烤箱为准)
期间准备topping 黄油和糖粉打发白,加入咖啡拌匀
蛋糕分层,装饰如图即可
最要的一步,开。吃。吧!!!!