简单简单简单,很好吃的呦
牛肉焯水,用温水洗干净,配料切好备用
锅内少许油,油热下入牛腩翻炒,然后倒入两勺老抽,一勺料酒,少许醋继续翻炒上色均匀
放入洋葱,西红柿块,两大勺番茄沙司继续翻炒两分钟,少许黑胡椒翻炒
倒入热水,葱段,大火烧开二十分钟,中小火炖煮一个小时,
倒入胡萝卜,土豆块继续炖至土豆熟透,放入盐调味大火收汁即可
美味!