草莓果酱

草莓果酱的做法步骤

1. 第1步.

   草莓放盐水里浸泡、清洗，洗干净后再摘蒂

2. 第2步.

   切小块，放在准备腌制的容器中

3. 第3步.

   倒入大概30ml的鲜榨柠檬汁。（加多了会酸，不要超过这个量哦）再加入适量的蜂蜜、白糖，甜度自己控制，放冰箱冷藏好，大概8-10小时

4. 第4步.

   腌制好的草莓酱汤汁一起放锅里熬制，尽量多的捞出白色的涩汁，大火10分钟，然后转小火收汁；

5. 第5步.

   这个时候的草莓已经烂了，小火大概10-15分钟

6. 第6步.

   把草莓酱灌入容器中，倒置30分钟，找个阴凉的地方，把草莓酱放置7天熟成即可。