原味牛轧糖

原味牛轧糖的做法
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原味牛轧糖的做法说明

简单好吃,童年的味道。

原味牛轧糖的食材和调料

黄油50克
棉花160克
红皮花生60克
奶粉100克

原味牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.

    先将红皮花生放入炒锅小火炒熟,炒熟后晾凉用手将皮搓掉。然后用擀面杖将花生擀成小块。

  2. 第2步.原味牛轧糖的做法步骤 第2步

    先将黄油切成几块,放入平底锅小火融化。

  3. 第3步.原味牛轧糖的做法步骤 第3步

    等黄油化到一半时放入棉花糖,用木炒勺不停的搅拌拍打棉花糖。

  4. 第4步.原味牛轧糖的做法步骤 第4步

    棉花糖融化后分次加入花生沫,不停的搅拌。

  5. 第5步.原味牛轧糖的做法步骤 第5步

    将搅拌均匀的团平铺在油纸上,厚度大概两厘米左右。

  6. 第6步.原味牛轧糖的做法步骤 第6步

    等晾干后切成自己想要的形状大小。

小贴士

融化黄油的时候一定要用小火,不然会烧糊发黄哦。

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