最近一直阴雨连绵,天气寒冷,吃一碗热乎乎的阳春面吧,让胃暖起来!
蘑菇豆腐白菜放入砂锅中放水熬汤
取空碗一只,放入生抽两勺(味极鲜的就很好),老抽半勺,糖半勺,盐适量(不咸的话后面可以再加)。撒入葱花蒜叶,加一勺猪油。
蘑菇汤熬好后倒入碗中
熬汤的过程中可以煮面条了,开水沸腾后放入面条煮三分钟左右即可。
面条捞入碗中,好了,开吃吧,鲜美极了!
没啥诀窍,熬猪油的时候将猪板油放入锅中,同时倒入一碗左右的水这样不粘锅。