特别冷的冬天不爱做饭,就炖一锅咖喱存在冰箱,吃的时候取一点微波炉加热一下就又是一顿饭了,总之就是一个人吃饭大概也有一百多种提升幸福感的方式吧ᕕ( ᐛ )ᕗ
蔬菜和鸡肉切小块儿,下油炒至鸡肉变色。
加水,500ml左右,起码要没过菜。煮沸后捞走泡沫,中火煮十分钟。
关火加咖喱,咖喱融化后再开小火煮至酱汁粘稠,五分钟左右就可以了。
咖喱啊浓汤宝啊这些很便利的辅料家里其实可以常备,真的特别好用。咖喱分不辣和辣的几种,牌子倒还好因为我随便买的就很好吃了⊙▽⊙