葱爆羊肉

葱爆羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   葱切斜片，如果是国内的葱，建议用2根

2. 第2步.

   料酒，生抽，耗油，醋，糖和盐，放入一个小碗中，调成芡汁

3. 第3步.

   锅内放油，油热得，放入2/3的葱，炒到葱变软

4. 第4步.

   羊肉片不用解冻，但要掰开成一片片的，直接放入锅中，大火翻炒

5. 第5步.

   炒到8始熟时，放入芡汁，翻炒均匀

6. 第6步.

   再放入其余1/3的葱，继续翻炒

7. 第7步.

   翻炒到新放的葱也变软就可以出锅了

8. 第8步.

   老公一个人吃了一盘，外加两碗饭，想来味道应该很不错！