手绘蛋糕

手绘蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   先烤一个6寸的戚风蛋糕： 将油、糖，水，放一个干净的盆中，拌匀；加入两个蛋黄，继续拌匀；低粉过筛，倒入，拌匀，不要有小疙瘩。

2. 第2步.

   蛋清放入无水无油的盆中，分三次或两次加入糖，打发到干性发泡。与1的蛋黄糊拌匀，入已预热的烤箱，130度40-50分钟，烤好倒扣，晾凉，脱模备用

3. 第3步.

   蛋糕切三片，切一些水果备用

4. 第4步.

   打发淡奶油，9分发

5. 第5步.

   三片蛋糕分别抹奶油加水果，然后抹面

6. 第6步.

   将巧克力泡软，用牙签在蛋糕上勾勒出图案，用巧克力描边，填充

7. 第7步.

   用小号裱花嘴做下装饰边，放上花瓣，完工