鲜掉眉毛的面片汤ಠ_ರೃ

鲜掉眉毛的面片汤ಠ_ರೃ的做法步骤

1. 第1步.

   将面片材料混合揉团 揉啊揉揉啊揉 揉至碗底、手心、面团皆处于光滑状态 （我揉了20min） 用保鲜膜或湿布盖好 放2h以上醒发 （我是在吃的前一天晚上揉的 盖好保鲜膜在冰箱放了1晚）

2. 第2步.

   锅中放入鸡腿、葱姜、酱油、料酒、香菇、金针菇和切丝的笋 加适量水 盖上锅盖 中火煮至烧开 转小火炖

3. 第3步.

   半小时后加入切好的胡萝卜、大白菜继续炖 可以尝一下口味咸淡 加入适量盐

4. 第4步.

   10min后hhhhhh我们的面片可以出场啦 把面团抓在左手心 右手揪住一小处向外拉 这部分的面团会被拉长拉薄 最终拉断 迅速丢入锅中 重复做这一步直至面团用完

5. 第5步.

   大火焖煮2-4min就可以关火！ 盛出吹一吹就可以享用啦！(☆_☆)还是冒着仙气的呢