山姆厨房-红酒啤梨配香草冰激凌

山姆厨房-红酒啤梨配香草冰激凌的做法步骤

1. 第1步.

   在锅内倒入黄木山西拉子红葡萄酒

2. 第2步.

   加入砂糖、肉桂、香草荚剥开连荚一起放入，

3. 第3步.

   取一只量的橙皮放入随后加热

4. 第4步.

   啤梨取出后用刀去皮

5. 第5步.

   切块后挖去核心

6. 第6步.

   将梨块放入红酒锅中继续加盖加热，大约中小火至20分钟左右

7. 第7步.

   当梨块可以用筷子放松插入的时候即可取出冷却

8. 第8步.

   汤汁先过滤，随后放入蓝莓干用中大火慢慢熬浓稠转为红酒酱汁

9. 第9步.

   摆盘，中间用蓝莓干打底放上一枚香草冰激凌即可