戚风小蛋糕

戚风小蛋糕的做法
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戚风小蛋糕的食材和调料

蛋清110g
细砂糖(蛋清用)40g
蛋黄70g
细砂糖(蛋黄用)40g
牛奶78g
植物油78g
低筋面粉110g
泡打粉5g

戚风小蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋清打发,湿性打发

  2. 第2步.

    其余材料混合

  3. 第3步.

    将蛋白加入,上下搅拌

  4. 第4步.

    烤箱加水150度预热10分钟

  5. 第5步.

    入烤箱,150度,10分钟

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