芋圆烧仙草

芋圆烧仙草的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯、红薯煮熟后备用

2. 第2步.

   紫薯35克与葛根粉60g搓揉，加水40克左右揉搓成偏干固态状

3. 第3步.

   同上比例做成红薯泥

4. 第4步.

   切块，可以搓揉成自己喜欢的形状

5. 第5步.

   沸水下锅，漂浮后捞起，放凉水冷却

6. 第6步.

   取出一白一黑两袋（白色是红薯粉黑色是仙草粉）

7. 第7步.

   烧450毫升左右的水

8. 第8步.

   取一点冷水化开红薯粉

9. 第9步.

   水烧开后，转小火，倒入仙草粉，搅匀，再加入化好的红薯粉

10. 第10步.

    关火，把汤搅匀，放凉后就成仙草冻了

11. 第11步.

    根据自己口味搭配芋圆、水果、西米、红糖水等。