怀了二胎以后就很少做饭了，今天周末只有我和大宝在家，偏偏大宝感冒了，不想叫外卖，就动手给他做了甜甜的红薯饼。
红薯切成小块，放蒸锅蒸熟捣烂，加入白糖和面粉——不喜欢太甜的可以不放糖。
揉成面团，分成合适的大小，团圆，用手压扁。
电饼铛加热后，放适量食用油，把小饼放进去，煎至两面金黄。装盘，趁热食用！
