剁椒鱼

剁椒鱼的做法步骤

1. 第1步.

   把鱼洗净，锅里放油加热，把鱼两面煎黄，

2. 第2步.

   鱼两面煎黄后放少许盐加1小碗水

3. 第3步.

   再把剁椒，姜丝，蒜末一起放锅里，

4. 第4步.

   鱼两面都翻过来炖一下，等谁炖的差不多放酱油，

5. 第5步.

   再放点鸡精，放香葱，等汁差不多了就可以起锅