红烧魔鬼鱼

红烧魔鬼鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗净切小块，然后用腌料腌大约30分钟以上

2. 第2步.

   洋葱切片，小辣椒切段，青葱切段，蒜切碎，姜切丝，咸菜脯半汤匙备用

3. 第3步.

   放食油爆香（2）的材料

4. 第4步.

   过后倒入（1）腌好的鱼炒一炒，然后加入水，蚝油，老抽。焖煮至滚。

5. 第5步.

   当（4）滚后倒入少许绍兴酒和糖拌匀即可上桌，上桌钱前撒上葱即可享用