鸡肉也是我今天第一次做，在朋友那里学的，在这里跟大家分享一下，可能第一次卖相不怎么好，不过味道是真的很不错，大家可以试试，川湘妹子肯定都会喜欢吃的
鸡肉洗净，放在碗中，倒入生抽约能盖过鸡肉，放入一瓶盖量的料酒，放入适量蒜跟姜，拌匀后放一旁腌一会儿
油锅烧热后将之前腌好的鸡肉倒进去，翻炒至鸡肉变色后，加入干辣椒，大蒜叶，翻炒均匀后，开小火将鸡肉焖大约一分钟
放入青椒进去快速翻炒，待炒出鸡油后就可起锅了
