菜团子

菜团子的做法步骤

1. 第1步.

   白面和玉米面1:1的比例，再放一点发酵粉和一点糖，然后就和面，一定要多柔一会儿，然后用保鲜膜或者锅盖盖上，放在暖气旁2小时。

2. 第2步.

   做馅，白萝卜擦丝，放一些盐，把水腌出来。

3. 第3步.

   做锅，烧热油，放入虾米和小葱，煸炒一下，关火。

4. 第4步.

   把萝卜用纱布攥干，放在虾米和小葱里。

5. 第5步.

   把粉丝用开水泡开，剁碎，放入萝卜一起，放入盐，盐要适量，刚刚腌萝卜的时候已经放过盐。在放入一点酱油，搅拌。

6. 第6步.

   最后就是包了，就像包包子一样，揉圆就可以，比包包子简单。

7. 第7步.

   蒸锅开水，放入蒸20分钟即可。