pizza 基底面团

pizza 基底面团的做法
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pizza 基底面团的做法说明

来自BBC
份量蛮大,可以根据百分比自己换算想要的份量

pizza 基底面团的食材和调料

意大利00面粉650g
干酵母7g
2tsp
橄榄油25ml
牛奶50ml
325ml

pizza 基底面团的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱放石板预热最高 揉面、发酵步骤就不撰述啦

  2. 第2步.

    发好的面团分成六等份,松弛,擀开20厘米,涂抹pizza 酱和自己喜欢的配料,进烤箱烤制边缘金黄,出炉洒上自己喜欢的任何奶酪干酪,再进烤箱至奶酪融化即可

小贴士

发酵好的面团分割之后,吃不完的可以冷冻起来,下回冷藏解冻之后可以随取随用,又是一顿美味的快手餐!

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