核桃酥

核桃酥的做法步骤

1. 第1步.

   将油.糖一起搅拌

2. 第2步.

   乳化完全

3. 第3步.

   将低粉泡打粉苏打粉一起筛入，搅拌均匀至面团光滑

4. 第4步.

   将核桃放入烤箱烘烤至出香味

5. 第5步.

   将烤香的核桃用手掰碎放入面团中

6. 第6步.

   和匀至以上状态

7. 第7步.

   将面粉团揪一块下来，搓圆，按扁沾上芝麻，放入烤盘内。同时上下火180度预热

8. 第8步.

   全部做好后刷上蛋液，送入预热好的烤箱，上下火175度烤20分钟。最后几分钟注意观察，表面略上色即可。不然要烤焦

9. 第9步.

   出炉，刚出炉核桃酥是软的，夹的时候要小心，放架子上晾凉就会变酥脆。即可享用