色香味俱全的料理
土豆切成块蒸熟,用小勺就可压成泥,锅内放少许橄榄油,放培根丁爆香出油后,依次放洋葱丁黄瓜丁翻炒,然后加两片芝士化开后加盐➕土豆泥,翻炒拌匀➕鸡蛋碎,继续翻炒拌匀后加黑胡椒碎出锅。可以直接放到盘里吃,也可用模具造型装盘。