看电视里做的,回家试试味道还不错
虾剥皮,去虾线,用鸡精,料酒,生抽腌一会。
蘑菇类都切成小块,黄瓜切小片,木耳泡好撕小片。
热锅倒油,导入香菇翻炒,炒出香菇香味后加入大锅开水,倒入口蘑,黄瓜,葱段,八角煮。
加入腌好的虾煮,最后加入木耳。撒入盐和酱油调味。盖盖煮5-6分钟。
加加入面条,用筷子搅拌,如果有点稠加开水。此时喜欢鸡蛋的可以打入鸡蛋不要搅开,卧熟,即芯儿硬了。
尝尝面软了就可关火,撒入香菜,连汤带料和面一起捞出一晚享用吧!