白汁青口

白汁青口的做法
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白汁青口的做法说明

搭配硬面包绝配

白汁青口的食材和调料

迷迭香rosemary3小株
shallot onion小size 一颗大概200g
淡奶油 thick cream500g
青口mussel1kg
海盐seaslat适量
葡萄酒 white wine300ml
橄榄油 olive oil100ml

白汁青口的做法步骤

  1. 第1步.

    洋葱切小丁放入锅内 加橄榄油 迷迭香

  2. 第2步.

    将洗好的青口摆入锅内 再加入白葡萄酒

  3. 第3步.

    开火 大概5分钟 青口开口 就用漏勺掏出 放入大碗内

  4. 第4步.

    锅中有煮好的青口汁加入奶油 再加入适量海盐 煮开即好 倒入盛有青口的碗呢 这样白汁青口就完成啦

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