豆沙包

豆沙包的做法
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豆沙包的做法说明

刚买面包机时,只会用面包机烤一个大面包切片吃,时间长了儿子吃腻了,说:妈妈,您能给我烤豆沙包吗?好!我就满足儿子的要求吧!

豆沙包的食材和调料

高筋面粉250g
牛奶100ml
鸡蛋1个
35g
2g
黄油25g
酵母4.5g
鸡蛋10g
芝麻少许

豆沙包的做法步骤

  1. 第1步.豆沙包的做法步骤 第1步

    我是用面包机和面,节省时间。原料投放顺序:牛奶~鸡蛋~盐~糖~黄油,面粉把整个面包桶的原料覆盖,再放酵母。按烤面包模式和面。

  2. 第2步.豆沙包的做法步骤 第2步

    待面团发起来后再用面包机和成小面团,拿出来,这时面团已经不粘手了。把它分成16个30克左右的小剂子,包豆馅儿,摆放在烤盘里,继续发酵。待面团发酵成原来2倍大时,刷蛋液,撒上芝麻,进烤箱。180°烤15~20分钟OK了

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