俄罗斯苹果蛋糕 Apple Sharlotka

俄罗斯苹果蛋糕 Apple Sharlotka的做法
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俄罗斯苹果蛋糕 Apple Sharlotka的做法说明

smitten kitchen上看到的,是不需要牛奶黄油的超简易版本,在原方的基础上稍微改了一点点配方。

俄罗斯苹果蛋糕 Apple Sharlotka的食材和调料

苹果(最好是青苹果1个
鸡蛋1只
20克
香草1/4小勺
中筋面粉40克
肉桂粉适量
柠檬汁10克

俄罗斯苹果蛋糕 Apple Sharlotka的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热180度。

  2. 第2步.

    苹果去皮去核,切丁,1cm左右。

  3. 第3步.

    模具铺上烘培纸,然后刷上油(可省略,我没抹也没有粘)

  4. 第4步.

    将苹果丁倒入模具,放均匀些

  5. 第5步.

    将鸡蛋,糖,面粉拌匀,不要有结块的哟,然后倒入铺好苹果的模具中,要盖满苹果哟。然后压一压。

  6. 第6步.

    放入烤箱烤55-60分钟,插入筷子后没有粘连就好了

  7. 第7步.

    吃的时候撒点糖分和肉桂粉,还可以配上冰激凌或者奶油。

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