猪肉芹菜叶馅儿饺子

猪肉芹菜叶馅儿饺子的做法
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猪肉芹菜叶馅儿饺子的做法说明

每次吃芹菜都会把叶子揪下来攒着,要么拌着吃,要么摊芹菜叶鸡蛋饼吃,要么,就是这冬日里一大盘热腾腾的大饺砸!

猪肉芹菜叶馅儿饺子的食材和调料

肉馅
芹菜叶
五香粉
料酒
酱油
香油
饺子皮自己做或者买都可以

猪肉芹菜叶馅儿饺子的做法步骤

  1. 第1步.

    猪肉馅儿里加入姜末,五香粉,盐,料酒,酱油,香油,一个方向打上劲儿,点一次水,充分搅拌进肉馅儿里,再点一次水,一共三次,最后馅儿成粘稠状,喂馅儿(我每次都一个小时左右,很香)

  2. 第2步.

    加入葱末,搅拌均匀,注意一定一个方向

  3. 第3步.

    芹菜叶洗净,焯水断生即可,捞出攥干水分,切成碎末加入肉馅儿,加入香油,搅拌均匀后加入盐调味

  4. 第4步.

    馅儿做好了就开包吧!包好了就开煮吧!煮好了就开吃吧!保证馅儿不出水但是吃着汁水丰富~

小贴士

注意加入芹菜叶后一定先加香油包住肉馅儿再加盐调味,不然芹菜叶会出很多水,馅儿不够粘糊

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