糯米糕

糯米糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好上述材料，芝麻，糯米粉，水，油，糖，玉米淀粉，擀面杖，保鲜膜，一次性手套

2. 第2步.

   把糯米粉和水混合用手抓成团状即可（每个人买的糯米粉吸水性不同，也请各位做适量调整）然后倒入油，用手揉搓把油完完全全吸收进去

3. 第3步.

   用个碗装好，冷水上锅蒸，拿块布顶着，防止水流进去太多。蒸大概25分钟，途中不要开盖检查，不然这糯米团被“吓”就不好熟了

4. 第4步.

   蒸糯米团途中来炒芝麻。小火，不停翻炒。

5. 第5步.

   炒至手轻轻捏碎即可关火。

6. 第6步.

   用擀面杖就可以轻易剁碎啦，浓浓的芝麻味道飘出来了～剁完放一边凉。然后把玉米淀粉放置微波炉微波2分钟

7. 第7步.

   蒸熟的糯米团移到另块干净的碗晾至常温

8. 第8步.

   桌上洒点水，竖着拉长保鲜膜贴在桌子上（洒水可让保鲜膜和桌子吸紧），擀面杖也包上保鲜膜

9. 第9步.

   常温的糯米团用包着保鲜膜的擀面杖在贴着保鲜膜的桌子上擀薄，有点透明的皮就好（不然后面卷的时候皮太厚口感不好了）

10. 第10步.

    洒上刚刚剁碎的芝麻粉

11. 第11步.

    洒芝麻完的样子

12. 第12步.

    洒上糖（看个人喜好想洒多少就多少～）

13. 第13步.

    洒完糖就成这样

14. 第14步.

    把它卷起来，记住！！带上一次性手套！！不然会黏手的！！（因为在做法图2放了油，所以不会黏一次性手套，保鲜膜）

15. 第15步.

    卷好成这样

16. 第16步.

    把刚刚微波炉好的玉米淀粉拿点拍洒在糯米糕外围，就完成啦！要吃多少斜着刀切切切！